川崎市麻生区デイサービス&コミュニティサロンさくらの丘の笠原です。
世界中の方々誰もが安心して過ごせる世の中になりますよう心よりお祈り申し上げます。
さくらの丘は、本日も感染症予防対策をした上で営業しました。
さくら御膳メインは「ぶりの照り焼き 」です。
ふっくら程よい脂がのったぶりは、柔らかくお味も最高と、大人気でした(*^-^*)
恵子スタッフが、この時季しか味わえない四角竹を調達してくれて、筍おこわを作ってくれました♪
春の筍よりも細くて柔らかく、真ん中が四角に見えるので、四方竹と名前がついたそうです(*^-^*)
おやつは「ずんだ餅・白ごま」です。
ずんだ餡を白玉とお豆腐でこねた生地に包み、ゆでた後、味付け白ごまをまぶしました(^O^)/
美味しいだけじゃなく、大豆パワーの栄養もあり、うれしい♡と、好評でした♪
レクリエーションは、ピアニストの石黒直子先生がお越しになり、皆様のお好きな曲をいっぱい弾いてくださり、
直子先生のピアノ伴奏による歌でした(^O^)/ 心身活性化に繋がったこと間違いなしです!
椅子に座ったままできる健康体操(全身運動)や中指もみもして皆さま穏やかに過ごされました。