川崎市麻生区デイサービス&コミュニティサロンさくらの丘の笠原です。
世界中の方々、誰もが安心して過ごせる世の中になりますよう心よりお祈りしています。
さくらの丘は、本日も感染症予防対策をしっかりと行った上で営業しました。
さくら御膳メインは『鶏むね肉の梅かつお風味・大根おろし添え』です。
鶏むね肉は、一晩ブレイン液につけて、さらに朝からはすりおろし玉ねぎを加え、
そぎ切りにして、片栗粉をまぶし、フライパンで焼いてお出ししました♪
とっても柔らかく、しっとり仕上がり、皆さまに喜ばれました。
利用者の〇さんが、１００％いわしのおせんべいをもってきて下さり、お味噌汁の出汁にも使い、
おかげさまで美味しかった♡と全員完食です！
おやつは『珈琲ゼリー・アイス&オレンジピールチョコのせ』です♪
レクリエーションは、楽しみながら脳の回転を促す目的で「クロスワードパズル作り」をしました。
まずは、先日、来られた方作ったクロスワードパズルを解き、その後、明日の方の為に
みんなで考えて作りました♪問題は解くより作るほうが頭を使います。皆さま出来る範囲で関わってくださり
おかげさまで今日もパズルが完成しました(^O^)／
ごぼう先生の椅子体操や中指もみもして、皆様お元気に過ごされました♡