川崎市麻生区デイサービス&コミュニティサロンさくらの丘の笠原です。
世界中の方々、誰もが安心して過ごせる世の中になりますよう心よりお祈りしています。
さくらの丘は、本日も感染症予防対策をしっかりと行った上で営業しました。
さくら御膳メインは『白身魚のムニエル・カレー風味』です♪
白身魚は、ふっくら柔らかいパンガシウスを使用しました♪片栗粉とカレー粉を混ぜた粉をまぶしてフライパンで焼きました。
玉ねぎ、パプリカ(赤・黄色)の極薄切りをオリーブオイルで炒めて、鶏ガラとカレー粉を加え、白身魚の上に飾りました♪
おやつは『いも餅』です♪今日は、天候が涼しので、温かいおやつにしました(^^♪
レクリエーションは、楽しみながら脳の回転を促す目的で「間違い探し」をしました。
そして、昨日の方が考えて下さったクロスワードパズルを解いて、明日の人の為にクロスワードパズルを作りました♪
ごぼう先生の椅子体操や中指もみもして、皆様お元気に過ごされました♪
今日、振替利用された〇さん。○さんの利用曜日で、ご一緒の方がいらして、終始、和やかに過ごされました。