川崎市麻生区デイサービス＆コミュニティサロンさくらの丘の笠原です。
世界中の方々誰もが安心して過ごせる世の中になりますよう心よりお祈り申し上げます。
さくらの丘は、本日も感染症予防対策をした上で営業しました。
さくら御膳メインは「和風ハンバーグおろし添えきのこソース」です♪
美味しいものを食べるとパワーが出ます♡今日も全員完食です！
おやつは「金柑入りきなこ団子」です♪さくらの丘の敷地内に金柑がなっています♪
少しだけ早いですが、皆様のリクエストにお応えして、作りました♪♪♪
①金柑を採り→➁種を取り除き→③甘露煮にして→④どなたでも食べられるよう細かくして→⑤金柑（たっぷり）をこしあん（少量）で包み→⑥白玉粉＋木綿豆腐で生地を作り→⑦白玉粉で⑤を包み→⑧茹でて⑨きな粉を味付ける→ゆであがったら、水気をよく切り⑨をまぶす➉盛り付ける 以上の工程で作りました(*^-^*)温かいうちにどうぞ(^^)
レクリエーションは、脳の回転を促す目的で「間違い探し」をしました。
椅子に座ったままできる健康体操(全身運動）や中指もみもして皆さま穏やかに過ごされました。
敷地内で採れた金柑。大人気です(*^-^*)