川崎市麻生区デイサービス&コミュニティサロンさくらの丘の笠原です。
世界中の方々、誰もが安心して過ごせる世の中になりますよう心よりお祈りしています。
さくらの丘は、本日も感染症予防対策をしっかりと行った上で営業しました。
さくら御膳、今日は、筍尽くしです(*^-^*)代表の妹さんが柔らかい筍とわらびをもってきて下さり、
ありがたくメニューに入れさせていただきました♪
メインは『筍入りつくねバーグ』です♪
筍、長ネギ、干し椎茸、しょうがを細かく刻み、豚ひき肉、卵、パン粉を混ぜて
作りました(*^-^*)栄養満点です！
おやつは『葛餅ミニパフェ』です。
アイスとみかん（缶詰）とクコの実を添えてどうぞお召し上がりください。
レクリエーションは心身活性化を目的に「昔のスターかるた」をしました。
昔を思い出し、回想法にもつながりました(^O^)／
ごぼう先生の椅子体操や中指もみもして、皆様お元気に過ごされました。
今日は、柔らかで新鮮な筍がたっぷり頂けて、なんて幸せなのでしょうと思いました。
心より感謝しながら過ごしました(*^-^*)