川崎市麻生区 地域密着型デイサービス&コミュニティ・サロン さくらの丘の笠原です。
世界中の誰もが安心して過ごすことができますよう、心よりお祈り申し上げます。
さくらの丘は、本日も感染症予防対策と熱中症予防対策をしっかり行いました。
さくら御膳メインは『白身魚と彩野菜のホイル蒸し・すだち添え』です。
玉ねぎを敷いて、白身魚はパンガシウスを使用しました。人参、キャベツ、しめじ、柚子を入れ蒸し、
すだちを飾り、お好みで絞って召し上がって頂きました。皆さん喜んで絞って召し上がりました。
おやつは『金柑入りきなこもち』です。
金柑は、さくらの丘の敷地内に生っている金柑で、少し早いですが、試しに採ってみました。
白玉粉を豆腐で練り生地を作り、金柑の甘露煮を入れて、茹でて作りました。身体も温まり美味しくて喜ばれました。
レクリエーションは、楽しみながら脳の回転を促す目的で『間違い探しゲーム』をしました。
ミニレクは、ことば遊びをしました。
椅子に座ってできるごぼう先生の健康体操や中指もみもして。皆さま穏やかに過ごされました。
代表の妹さんが、すだちをたくさん送って下さり、おかげさまで、しばらくすだち料理を頂け、ありがたいです。