川崎市麻生区 地域密着型デイサービス&コミュニティ・サロン さくらの丘の笠原です。
世界中の誰もが安心して過ごすことができますよう、心よりお祈り申し上げます。
さくらの丘は、本日も感染症予防対策をしっかり行い営業しました。
さくら御膳メインは『海苔塩チキン』です♪
磯の風味があり、鶏の胸肉は、ふわっと口の中でほどけるように柔らかく大満足のメインです！
タラのすり身団子の吸物も柚子の香りが漂い大人気でした(*^-^*)
おやつは『黒ゴマ団子』です。なかに餡子をいれました。
生地を豆腐でこねたので柔らかく、火をつけた時、そばにいないとNGでしたが、他のことをしながら火にかけた為、カタチが崩れてしまいました。
皆様に事情を話し、「もう一度作り直します！」と、お伝えしたら、『それで十分！大丈夫だから持ってきて～』と言われ、
お出ししたら、皆さま『美味しいわ』『美味しいよ』『美味しいね』と、口々に美味しいしかおっしゃらず、
お詫びにゆで汁（あずきと白玉と豆腐）のくず湯風もお出ししました♪これも美味しかったようで、とても喜ばれました♪
失敗は成功のもと そんなこと言いながら、照れ隠しです(*^-^*)
レクリエーションは、楽しみながら脳の回転を促す目的で『お正月の間違い探し』をしました。
椅子に座ってできるごぼう先生の健康体操や中指もみもして。皆さま穏やかに過ごされました。